Menus de la semaine
du 28 au 30 mai
menu randonnée - 23.00 fr.
menu randonnée - 23.00 fr.
LUNDI
LUNDI
Caponata surmontée de crevettes poêlées
*****
Filet mignon de porc en cuisson entière, sauce aux pleurotes
Pâtes torsadées
Céleri branche aux petits pois
*****
Gâteau chocolat, coulis de framboise
MARDI
MARDI
Risotto à l'estragon parfumé au piment d'Espelette et citron
*****
Cuisse de poulet sautée à la basquaise
Pommes grenailles au thym
Fenouil gratiné
*****
Tartare de fraises, avocat et tomate, rhubarbe
MERCREDI
MERCREDI
Blinis surmontés de crème aigre et saumon fumé, tartare d'avocat et pousses de salade
*****
Mixed-grill (coin de bœuf, filet de poulet et merguez), sauce espagnole
Pommes frites
Tomate en chapelure
*****
Crème brûlée à l'avoine torréfiée
JEUDI
JEUDI
Fête Dieu: fermé
VENDREDI
VENDREDI
Fermé
assiette branchée - 20.00 fr.
assiette branchée - 20.00 fr.
Plat du Menu Randonnée avec entrée ou dessert
Calendrier celtique - 34.50 fr. (sans dessert 31.00 fr.)
Calendrier celtique - 34.50 fr. (sans dessert 31.00 fr.)
Préambule de l’hêtre…
*****
Paillard d’entrecôte de bison, sauce poivre à la tomate séchée et garniture du jour
*****
Dessert
sentier des saveurs - 24.50 fr. (sans dessert 21.50 fr.)
sentier des saveurs - 24.50 fr. (sans dessert 21.50 fr.)
A l'orée du sentier...
*****
Lasagne verte aux légumes, sauce morilles, salade du moment et garniture du jour
*****
Dessert
Suggestion du moment ---
Suggestion du moment ---
---
A L'EMPORTER ---
A L'EMPORTER ---
Pour les fêtes de fin d'année
A votre convenance, panier garni sur mesure avec produits de l’assortiment de la boutique
*****
Carte cadeau électronique
*****
Réservations:
via local.ch: click pour lien
par mail: admin@danslaforetlointaine.ch
par tél.: 026 913 78 21
Et vente en boutique de divers pains maison
Et vente en boutique de divers pains maison