Menus de la semaine
du 4 au 8 janvier
menu formule du marché - 26.00 fr.
menu formule du marché - 26.00 fr.
LUNDI
LUNDI
Au choix, une entrée de notre carte
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Paillard d’entrecôte de boeuf grillée, sauce Poya
Pommes frites
Carottes rôties au thym
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Dessert du moment
MARDI
MARDI
Au choix, une entrée de notre carte
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Magret de canette rôti, sauce poivrade à l’abricot sec
Pâtes du moment
Fenouil braisé
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Dessert du moment
MERCREDI
MERCREDI
Au choix, une entrée de notre carte
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Poitrine de veau cuite à l’unilatérale, jus réduit
Pommes écrasées
Courgettes sautées
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Dessert du moment
JEUDI
JEUDI
Au choix, une entrée de notre carte
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Suprême de poulet poêlé, sauce chorizo
Pommes country
Romanesco vapeur
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Dessert du moment
VENDREDI
VENDREDI
Au choix, une entrée de notre carte
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Filet de saumon étuvé, sauce beurre blanc nantais
Riz basmati
Légumes de saison
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Dessert du moment
assiette branchée - 23.00 fr.
assiette branchée - 23.00 fr.
Plat du Menu Randonnée ci-dessus avec entrée ou dessert
Plat seul - 19.50 fr.
Plat seul - 19.50 fr.
Plat du jour du Menu Randonnée ci-dessus, seul, sans entrée ni dessert
Entrée en assiette du jour - 16.50 fr.
Entrée en assiette du jour - 16.50 fr.
Entrée du jour seule du Menu Randonnée ci-dessus
Notre carte
Notre carte
Les entrées:
Salade gourmande hivernale
Crème de courge aux pignons torréfiés et sot l’y laisse
Endive au foie gras poêlé, sauce au vin cuit
Le Plat du jour: formule du marché (19.50 fr.)
Le Végétarien: pâtes farcies à la courge, sauce parmesan et légumes, accompagné d’une petite salade (24.50 fr.)
La Suggestion de la semaine: entrecôte de bœuf parisienne poêlée, sauce poivre et échalotes, pommes frites fribourgeoises et légumes du moment, accompagné d’une petite salade (31.50 fr.)
La douceur:
Ananas rôti, crème mascarpone et feuilles filo croustillantes
Les fromages d’ici et d’ailleurs sur ardoise (supplément 2.00 fr)
A l'emporter - Période Covid - Take Away
A l'emporter - Période Covid - Take Away
du lundi au vendredi sauf le mercredi
De 08h30 à 10h00
Formule café-croissant, 4.00 Fr.
De 08h30 à 13h45
Sandwich baguette rustico et jambon de la borne, 6.00 Fr.
De 11h45 à 13h45
Plat du jour, 14.00 Fr.
Plat du jour avec salade, 16.00 Fr.
Réservez vos repas et sandwich par mail ou par téléphone avant 10h00
admin@danslaforetlointaine.ch
026 913 78 21
Pas servi actuellement
sentier des saveurs - 27.50 fr. (sans dessert 24.50 fr.)
Pas servi actuellement
sentier des saveurs - 27.50 fr. (sans dessert 24.50 fr.)
Petites feuilles tendres seedorfiennes
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Petites ravioles farcies aux asperges, sauce tomate à livèche, légumes de saison et cuillère de parmesan
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Dessert
Suggestion du moment ---
Suggestion du moment ---
A L'EMPORTER ---
A L'EMPORTER ---
A votre convenance, panier garni sur mesure avec produits de l’assortiment de la boutique
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Carte cadeau électronique
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Réservations:
via local.ch: click pour lien
par mail: admin@danslaforetlointaine.ch
par tél.: 026 913 78 21
Et vente en boutique de divers pains maison
Et vente en boutique de divers pains maison