Menus de la semaine

Filet de loup de mer, sauce citronnée, écrasée de pommes de terre
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Suprême de poulet jaune poêlé sauce chorizo
Carottes et radis blanc à la crème de sarriette
Pâtes du moment
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Notre suggestion de dessert

Salade gourmande au foie gras et croûtons de pain d'épices
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Rôti d’épaule de porc farci au saucisson fumé, sauce canneberges
Polenta au parmesan
Brocolis
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Notre suggestion de dessert

Risotto à la betterave et dés de feta
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Entrecôte de bœuf en cuisson lente, sauce poivrade
Pommes frites
Chou-fleur gratiné
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Notre suggestion de dessert

Velouté de céleri et pois jaunes aux racines de curcuma
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Épaule d’agneau braisée à l’ail confit
Sticks de röstis
Endives rouges poêlées
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Notre suggestion de dessert

Petit tartare de bœuf et pain aux graines
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Filet de sandre en vapeur, beurre blanc nantais
Légumes de saison
Pommes vapeur
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Notre suggestion de dessert

Plat du Menu Randonnée  avec entrée ou dessert

Préambule de l’hêtre…
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Entrecôte de bœuf parisienne, sauce Poya (sauce café de Paris chaude), garniture du jour
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Dessert

Petites feuilles tendres seedorfiennes
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Quadrone di magro bicolores, sauce tomate à la crème, légumes de saison et cuillère de parmesan
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Dessert

voir la boutique, son foie gras et ses offres de Noël

A votre convenance, panier garni sur mesure avec produits de l’assortiment de la boutique

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Carte cadeau électronique

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Réservations:
via local.ch: click pour lien
par mail: admin@danslaforetlointaine.ch
par tél.: 026 913 78 21