• accueil
  • menus de la semaine
  • boutique
  • réservations
  • horaires
  • galerie
  • contact
Restaurant de Vaulruz
Réservation en ligne 026 913 78 21 admin@danslaforetlointaine.ch
  • accueil
  • menus de la semaine
  • boutique
  • réservations
  • horaires
  • galerie
  • contact

Menus de la semaine

du 9 au 13 décembre

menu randonnée - 26.00 fr.

LUNDI

Pâtes farcies, sauce crème au chorizo
*****
Filet de dindonneau cuit dans le lait de livèche
Pommes country
Radis blancs à la tomate confite
*****
Notre suggestion de dessert

MARDI

Salade mesclun périgourdine
*****
Épaule d’agneau rôtie à l’ail confit
Pommes au bouillon
Carottes à la crème
*****
Notre suggestion de dessert

MERCREDI

Salade de quinoa à la truite fumée
*****
Steak d’entrecôte de cheval grillé, sauce Poya
Pommes frites
Fenouil gratiné
*****
Notre suggestion de dessert

JEUDI

Demi-paupiette de gibier sur purée de panais
*****
Poitrine de veau cuite à l’unilatérale
Pâtes torsadées
Légumes du moment
*****
Notre suggestion de dessert

VENDREDI

Planchette de hors-d'œuvre
*****
Filet de rouget étuvé et vinaigrette tiède
Riz pilaf
Mixte de légumes
*****
Notre suggestion de dessert

assiette branchée - 23.00 fr.

Plat du Menu Randonnée  avec entrée ou dessert

Calendrier celtique - 34.00 fr. (sans dessert 31.00 fr.)

Préambule de l’hêtre…
*****
Entrecôte de bœuf Simmental (18 mois), sauce Poya (café de Paris chaud), garniture du jour
*****
Dessert

sentier des saveurs - 27.50 fr. (sans dessert 24.50 fr.)

Petites feuilles tendres seedorfiennes
*****
Tortelloni farcis à la ricotta et artichaut, sauce champignons, légumes de saison et cuillère de parmesan
*****
Dessert

Suggestion du moment ---

voir la boutique, son foie gras et ses offres de Noël

A L'EMPORTER ---

A votre convenance, panier garni sur mesure avec produits de l’assortiment de la boutique

*****

Carte cadeau électronique

*****

Réservations:
via local.ch: click pour lien
par mail: admin@danslaforetlointaine.ch
par tél.: 026 913 78 21

Et vente en boutique de divers pains maison

voir la boutique

DANS LA FORÊT LOINTAINE

Grand-Rue 96a
1627 Vaulruz

Tél 026 913 78 21
fax 026 913 78 23

Centre de Formation Professionnelle et Sociale, Château de Seedorf

© 2017 - Restaurant de Vaulruz

Emblematik - votre agence web & communications

Créé par Emblematik
agence de communication Fribourg