Menus de la semaine

Vacances d’été du vendredi 17 juillet au lundi 17 août inclus

Au choix, une entrée de notre carte
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Suprême de poulet jaune rôti, sauce chorizo
Haricots verts étuvés
Cornettes au beurre
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Dessert du moment

Au choix, une entrée de notre carte
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Steak de coin de boeuf lardé grillé, beurre Café de Paris
Carottes Vichy
Pommes frites
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Dessert du moment

Au choix, une entrée de notre carte
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Rôti de porc sur côtes, sauce cajun
Romanesco cuit à l’anglaise
Gratin gruyérien
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Dessert du moment

Au choix, une entrée de notre carte
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Filet de saumon dressé à la norvégienne, sauce citron et câpres
Légumes mixtes
Riz basmati
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Dessert du moment

Plat du Menu Randonnée ci-dessus avec entrée ou dessert

Plat du jour du Menu Randonnée ci-dessus, seul, sans entrée ni dessert

Entrée du jour seule du Menu Randonnée ci-dessus

Les entrées:  
Le bol de salade  gourmande
Roastbeef sauce tartare, caponata et pommes grenailles
Polenta moelleuse, dés de volaille et vinaigrette aux épines vinettes
 
Le Plat du jour: formule  du marché (19.50 fr.)
Le Végétarien: oeufs brouillés à la tomate séchée, légumes étuvés, accompagné d’une petite salade (24.50 fr.)
La Suggestion de la semaine: côtes d’agneau grillées à la chapelure d’herbettes, accompagné d’une petite salade  (31.50 fr.)
 
La douceur:
Galette au spéculos, chantilly mascarpone et petits fruits rouges
Glaces (vanille-mocca) et sorbets (citron-framboise)
Les fromages d’ici et d’ailleurs sur ardoise (supplément 2.00 fr)

Petites feuilles tendres seedorfiennes
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Petites ravioles farcies aux asperges, sauce tomate à livèche, légumes de saison et cuillère de parmesan
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Dessert

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A votre convenance, panier garni sur mesure avec produits de l’assortiment de la boutique

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Carte cadeau électronique

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Réservations:
via local.ch: click pour lien
par mail: admin@danslaforetlointaine.ch
par tél.: 026 913 78 21