Menus de la semaine

du 10 au 14 décembre

menu randonnée - 26.00 fr.

LUNDI

Pâtes farcies à la crème de saumon fumé et baies roses
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Roti d’épaule de porc façon vigneron, jus réduit
Pommes country
Gratin de légumes
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Notre suggestion de dessert

MARDI

Feuilles tendres aux copeaux de foie gras et viande séchée
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Magret de canette poêlé
Sauce gingembre et orange
Courgettes sautées
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Notre suggestion de dessert

MERCREDI

Risotto aux champignons et saladine
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Steak de rumsteak chasseur, sauce poivre vert
Rondelets de röstis frits
Ratatouille niçoise
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Notre suggestion de dessert

JEUDI

Endive au beurre surmontée de noix de Saint-Jacques, émulsion aux herbes
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Poitrine de veau rôtie à l’ancienne, sauce à l’oignon
Mini fusilli au beurre
Céleri aux carottes
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Notre suggestion de dessert

VENDREDI

Tarte flambée aux lardons, oignons et crème aigre, feuilles de roquette
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Filet de saumon cuisiné à la norvégienne
Riz basmati
Légumes étuvés
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Notre suggestion de dessert

assiette branchée - 23.00 fr.

Plat du Menu Randonnée  avec entrée ou dessert

Senteurs de l’Avent - 42.80 fr. (sans dessert 39.80 fr.)

Foie gras de canard au torchon et cuchaule toastée
Compotée d’oignons aux figues
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Foie gras de canard poêlé, réduction au vinaigre de framboises
Endive rôtie et pommes caramélisées
Pommes bleues vapeur
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Dessert

sentier des saveurs - 27.50 fr. (sans dessert 24.50 fr.)

Petites feuilles tendres seedorfiennes
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Tortellonis farcis au Gruyère AOP, crème au persil, légumes de saison et cuillère de parmesan
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Dessert

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Réservations:
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